ICY-CF-1600

Congelador Continuo

Un congelador continuo con una capacidad de 450 a 1600 l/hora de helado al 100% de overrun, fabricado íntegramente en acero inoxidable con paneles laterales desmontables para facilitar el mantenimiento y la inspección.

Capacidad: 450–1600 Lts/Hour @ 100% Overrun
Compresor: 22 KW, Freon R-507
Motor del Agitador: 15 KW, Inverter-Controlled
Bomba de Mezcla: 1.5 KW, Inverter-Controlled

Características Principales

Compresor semihermético divisible de 22 kW con Freón R-507 y control de capacidad, más un condensador tubular por agua
Motor del agitador de 15 kW controlado por inverter y bomba de pistones dobles de mezcla de 1,5 kW controlada por inverter
Bomba de engranajes de extracción de helado de 1,5 kW controlada por inverter para mantener la presión de cilindro deseada
Regulación del overrun mediante caudalímetro másico, válvula termostática electrónica, regulación proporcional de gas caliente
Panel de operador táctil: capacidad de producción, consumo de mezcla, temperaturas, amperaje/velocidad del agitador, overrun, presión de aire/helado, parámetros del compresor, almacenamiento de recetas, ciclo de limpieza CIP
Unidad de esterilización con reductor de presión, filtro de carbón activo de alta eficiencia, separador de aceite y filtro esterilizador de teflón reutilizable

Especificaciones Técnicas

Capacidad	450–1600 Lts/Hour @ 100% Overrun
Compresor	22 KW, Freon R-507
Motor del Agitador	15 KW, Inverter-Controlled
Bomba de Mezcla	1.5 KW, Inverter-Controlled

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