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IceJoy
ICY-CW-5100 Sahneaufschläger
ICY-CW-5100

Sahneaufschläger

Hält flüssige Sahne bei 4°C und verwandelt sie über ein Labyrinth in Schlagsahne, mit manuell steuerbaren Portionen. Der herausnehmbare, indirekt gekühlte Behälter hält die flüssige Sahne in perfektem Zustand, ohne dass sich Fett und Wasser trennen.

Leistung
4A – 0.4 KW, 230V 50Hz 1Ph
Vorrat
5 L, Removable
Kapazität / Stunde (Eistüten, 75 g)
350
Kapazität / Stunde
25 L
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Hauptmerkmale

  • Die Rotationspumpe verarbeitet leichte und schwere Sahnesorten zur gewünschten Schlagsahne-Konsistenz
  • Die Pumpe drückt flüssige Sahne und Luft durch das Labyrinth, um Schlagsahne zu erzeugen
  • Der herausnehmbare Behälter vereinfacht Reinigung und Desinfektion; die Pumpen werden durchgespült, ohne täglich demontiert werden zu müssen

Technische Daten

Leistung4A – 0.4 KW, 230V 50Hz 1Ph
Vorrat5 L, Removable
Kapazität / Stunde (Eistüten, 75 g)350
Kapazität / Stunde25 L
Abmessungen49 × 47 × 48 cm
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