ICY-BF40

Turbine à Glace Verticale

Une turbine à glace verticale de style traditionnel, à chargement par le dessus, dédiée à la fabrication artisanale de crème glacée. Une cuve rotative à double paroi immergée dans du glycol et une spatule hélicoïdale travaillent le mélange lentement pour un foisonnement faible.

Production horaire: 40 Lts/Hour
Quantité de mélange Min–Max: 8 Lts
Refroidissement: Water
Gaz réfrigérant: R507

Points forts

Cuve rotative à double paroi immergée dans du glycol
Spatule hélicoïdale pour un mélange lent à faible foisonnement

Caractéristiques techniques

Production horaire	40 Lts/Hour
Quantité de mélange Min–Max	8 Lts
Refroidissement	Water
Gaz réfrigérant	R507
Alimentation électrique	380V 50Hz 3Ph
Puissance	3.4 KW
Dimensions	60 × 80 × 101 cm
Poids net	315 Kg

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