Turbines à glace

Des modèles compacts de comptoir aux machines verticales sur pied, nos turbines à glace commerciales produisent, cycle après cycle, une crème glacée, un gelato et un sorbet artisanaux d'une constance parfaite.

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ICY-CTBF15

Turbine à Glace de Comptoir

Production horaire: 8–14 Kg

La nouvelle turbine à glace professionnelle de comptoir, la machine idéale pour le secteur de l'hôtellerie-restauration. Facile à utiliser et compacte, son système de condensation à air et son alimentation monophasée permettent de l'installer n'importe où.

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ICY-CTBF30

Turbine à Glace de Comptoir

Alimentation électrique: 400V 50Hz 3Ph

La turbine à glace électronique de comptoir de dernière génération, idéale pour réaliser une crème glacée professionnelle de qualité. Compacte et entièrement mobile, elle produit en continu jusqu'à 35 kg de crème glacée par heure tout en économisant énergie et eau.

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ICY-BF40

Turbine à Glace Verticale

Production horaire: 40 Lts/Hour

Une turbine à glace verticale de style traditionnel, à chargement par le dessus, dédiée à la fabrication artisanale de crème glacée. Une cuve rotative à double paroi immergée dans du glycol et une spatule hélicoïdale travaillent le mélange lentement pour un foisonnement faible.

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ICY-BF60

Turbine à Glace

Alimentation électrique: 400V 50Hz 3Ph

Équipée du système exclusif A+ pour gérer le froid jusqu'à l'étape d'extraction, l'ICY-BF60 répond aux besoins de production même pour de faibles quantités de crème glacée. Structure entièrement en acier inoxydable AISI 304, qualité alimentaire et autoportante.

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ICY-BF120

Turbine à Glace

Production / heure: 120 Lts

Facile, rapide et intuitive à utiliser, utile dans tout laboratoire pour la production de toutes vos spécialités. Entièrement personnalisable pour s'adapter à votre type de production, avec une capacité de mélange de 4 à 12 litres.

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