ICY-MF95

Máquina Multifunción

La gestión del frío durante la mantecación está controlada por el sistema A+ System, que calibra el frío en función de la consistencia y la cantidad deseadas, incluso durante la extracción. Estructura íntegramente en acero inoxidable AISI 304.

Producción por Hora: 40 / 95 Kg
Capacidad del Depósito Superior: 2 / 14 L
Potencia Absorbida: 12 KW
Características Eléctricas: 400V 50Hz 3Ph

Características Principales

Las fases de pasteurización y mantecación funcionan simultánea o separadamente, cada una requiriendo 11 minutos para 8/10 litros
Dos teclados intuitivos programan por separado los ciclos de pasteurización y mantecación con ajustes personalizados
La mezcla pasteurizada pasa del cilindro superior al inferior a través de un paso patentado y gestionado electrónicamente — sin intervención manual ni riesgo de contaminación
El sistema de lavado por ducha y la cuchilla de mantecación de liberación rápida garantizan una limpieza rápida y completa

Especificaciones Técnicas

Producción por Hora	40 / 95 Kg
Capacidad del Depósito Superior	2 / 14 L
Potencia Absorbida	12 KW
Características Eléctricas	400V 50Hz 3Ph
Condensación	Water
Gas Refrigerante	R404A
Dimensiones	55 × 90 × 140 cm
Peso	340 Kg