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IceJoy
ICY-MF95 Multifunktionsmaschine
ICY-MF95

Multifunktionsmaschine

Die Kältesteuerung während des Chargengefrierens wird vom A+ System übernommen, das die Kälte je nach gewünschter Konsistenz und Menge kalibriert — auch während der Entnahme. Die Struktur besteht vollständig aus AISI 304 Edelstahl.

Stündliche Produktion
40 / 95 Kg
Kapazität oberer Tank
2 / 14 L
Leistungsaufnahme
12 KW
Elektrische Daten
400V 50Hz 3Ph
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Hauptmerkmale

  • Die Phasen Pasteurisierung und Chargengefrieren arbeiten gleichzeitig oder getrennt, jede benötigt 11 Minuten für 8/10 Liter
  • Zwei intuitive Tastaturen programmieren die Zyklen für Pasteurisierung und Chargengefrieren getrennt mit individuellen Einstellungen
  • Die pasteurisierte Mischung gelangt über einen patentierten, elektronisch gesteuerten Übergang vom oberen in den unteren Zylinder — ohne manuellen Eingriff und ohne Kontaminationsrisiko
  • Duschkopf-Reinigungssystem und schnell lösbare Gefrierklinge sorgen für eine rasche und gründliche Reinigung

Technische Daten

Stündliche Produktion40 / 95 Kg
Kapazität oberer Tank2 / 14 L
Leistungsaufnahme12 KW
Elektrische Daten400V 50Hz 3Ph
KondensationWater
KältemittelR404A
Abmessungen55 × 90 × 140 cm
Gewicht340 Kg
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Die Kältesteuerung während des Chargengefrierens wird vom A+ System übernommen, das die Kälte je nach gewünschter Konsistenz und Menge kalibriert — auch während der Entnahme. Die Struktur besteht vollständig aus AISI 304 Edelstahl.

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Die Kältesteuerung während des Chargengefrierens wird vom A+ System übernommen, das die Kälte je nach gewünschter Konsistenz und Menge kalibriert — auch während der Entnahme. Die Struktur besteht vollständig aus AISI 304 Edelstahl.

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