ICY-CW-2100

Slagroommachine

Houdt vloeibare room op 4°C en zet deze via een labyrint om in slagroom, met handmatig geregelde porties bij het doseren. Het uitneembare, indirect gekoelde reservoir houdt de vloeibare room in perfecte staat zonder scheiding van vet en water.

Vermogen: 4A – 0.3 KW, 230V 50Hz 1Ph
Voorraad: 2 L, Removable
Capaciteit / Uur (Cones, 75g): 200
Capaciteit / Uur: 15 L

Belangrijkste Kenmerken

Rotatiepomp verwerkt lichte en zware room tot het gewenste type slagroom
Pomp perst vloeibare room en lucht door het labyrint om slagroom te produceren
Uitneembaar reservoir vereenvoudigt reinigen en desinfecteren; pompen worden doorgespoeld zonder dagelijkse demontage

Technische Specificaties

Vermogen	4A – 0.3 KW, 230V 50Hz 1Ph
Voorraad	2 L, Removable
Capaciteit / Uur (Cones, 75g)	200
Capaciteit / Uur	15 L
Afmetingen	35 × 45 × 40 cm

Verder Ontdekken

Gerelateerde Machines

ICY-CW-5100

Slagroommachine

Vermogen: 4A – 0.4 KW, 230V 50Hz 1Ph

Bekijk Details

ICY-CC-40

Roomkoker

Vermogen: 9.5A – 4.5 kW, 400V 50Hz 3Ph

Roomkokers automatiseren en versnellen de handmatige bereiding van banketbakkersroom, Engelse room, botercrème, ganache, zabaglione, yoghurt en soezendeeg — door ingrediënten te mengen, verwarmen, koken en te ontsmetten, met garantie op optimale hygiënische omstandigheden.

Bekijk Details

ICY-CC-70

Roomkoker

Vermogen: 16A – 9 kW, 400V 50Hz 3Ph

Bekijk Details