Soft EURO Selbstpasteurisierende Maschine
Eine selbstpasteurisierende Softeismaschine: Durch Drücken der Heiztaste wird die Mischung in den oberen Tanks sowie jede damit in Kontakt stehende Komponente auf +65°C erhitzt und anschließend zur Lagerung auf +4°C abgekühlt, wobei die Keimbelastung stets für maximale Hygiene kontrolliert wird.
- Stündliche Produktion (75-g-Portion)
- 590
- Kapazität oberer Tank
- 18 + 18 Lts
- Elektrische Daten
- 400V 50Hz 3Ph
- Kondensation
- Water / Air
Hauptmerkmale
- Selbstpasteurisierender Heiz-/Kühlzyklus für maximale Hygiene
- Rührwerke im Tank halten das gelagerte Produkt perfekt durchmischt
Technische Daten
| Stündliche Produktion (75-g-Portion) | 590 |
| Kapazität oberer Tank | 18 + 18 Lts |
| Elektrische Daten | 400V 50Hz 3Ph |
| Kondensation | Water / Air |
| Pumpen | Yes |
| Abmessungen | 55 × 70 × 145 cm |
| Gewicht | 210 Kg |
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