
Machine à Glace Italienne
La machine la plus puissante de la série SOFT ICETECH, adaptée aux gros volumes de glace italienne. Équipée d'un double circuit de refroidissement et de 2 compresseurs entièrement indépendants, chacun dédié à son propre cylindre.
- Production horaire (portion de 75g)
- 1,120
- Capacité de la cuve supérieure
- 18 + 18 Lts
- Caractéristiques électriques
- 400V 50Hz 3Ph
- Condensation
- Water / Air
Points forts
- Deux cartes électroniques entièrement autonomes, une par cylindre, surveillant chacune la consistance et la température de conservation
- Double circuit de refroidissement entièrement indépendant
Caractéristiques techniques
| Production horaire (portion de 75g) | 1,120 |
| Capacité de la cuve supérieure | 18 + 18 Lts |
| Caractéristiques électriques | 400V 50Hz 3Ph |
| Condensation | Water / Air |
| Pompes | Yes |
| Dimensions | 65 × 95 × 150 cm |
| Poids | 260 Kg |
Machines associées

Machine à Glace Italienne
Production horaire (portion de 75g): 480
Une machine de comptoir à 1 parfum de la gamme actuelle ICY Soft, assistée par une carte électronique moderne qui contrôle la consistance de la glace à tout moment, permettant à l'opérateur de surveiller la consistance et la température de conservation à l'écran.
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Machine à Glace Italienne
Production horaire (portion de 75g): 590
Une machine molle sur pied à 3 parfums, assistée par une carte électronique moderne qui contrôle la consistance de la glace à tout moment, permettant à l'opérateur de surveiller la consistance et la température de conservation à l'écran.
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Machine Autopasteurisante Soft EURO
Production horaire (portion de 75g): 590
Une machine molle autopasteurisante : une pression sur le bouton de chauffe porte le mélange dans les cuves supérieures et chaque composant en contact avec lui jusqu'à +65°C, puis le refroidit jusqu'à +4°C pour la conservation, en vérifiant en permanence la charge bactérienne pour une hygiène maximale.
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